半野放しの「硬枝紅心」で作られた鉄観音です。

時間をかけて熟成させていくと、茶湯は琥珀色に、

香りは静かに沈みゆくような深い香りに、

滋味は厚みを増し熟成させた果物の甘酸っぱさに変わっていきます。

 

 

75g × 1 TWD 1600

75g × 2 TWD 2600

75g × 4 TWD 4800

75g × 8 TWD 8800

 

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保存方法

乾燥した暗所に置けば長期保存が可能です。茶葉を熟成させず新鮮な味と香りを楽しみたい場合は２年以内にお飲みください。

開封後は２ヶ月以内に飲み切るようにしてください。

 

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おすすめの淹れ方

お手軽に：茶葉6ｇを温めたマグカップに入れ、沸かしたての熱湯を350㏄注ぎます。ソーサーなどで蓋をして2分半置いてからお飲みください。2回飲めます。2杯目の蒸らし時間は5分。

 

急須で：茶葉6ｇ、急須の容量は200ml。急須を温めてから茶葉を入れ、沸かしたての熱湯を注ぎます。1煎目は40‐50秒置いてください。2煎目は10秒ほどですぐ出します。3煎目以降は5-10秒ずつ長くしていきます。4-6煎ほど淹れられます。

 

 

沖泡方式 Brewing Instraction

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